Wirtschaft & Management - Hotel Management

Bachelorstudium

mit Zugangsbeschränkung

Campus Villach

Letztes Update: 24.05.2019
Bereich: Management und Verwaltung 250
Umfang 6 Semester / 180 ECTS
Studienplätze: 24 / Jahr
Sprache:
zum Teil Englisch
Abschluss: Bachelor of Arts in Business (BA)
Studientyp:
Präsenzstudium
Anwesenheit:
Vollzeit
Kosten: gesetzl. Studiengebühr (363,30€ pro Semester)
Website: https://www.fh-kaernten.a...

Über das Studium:

Im Bachelor-Studiengang Wirtschaft werden folgende Studienzweige angeboten:

Business Management
Public Management 
Digital Business Management 
Hotel Management
Intercultural Management *

Ideenreichtum, Ambitionen und Wille, international erfolgreich sein und ein Unternehmen managen – ein Bachelorstudium im Bereich Wirtschaft & Management bereitet dich auf alles vor, was du brauchst um im Geschäftsleben erfolgreich zu sein.  Die Studienangebote des Studienbereichs Wirtschaft & Management zielen darauf ab, die in Wirtschaft und Verwaltung erforderlichen wirtschaftlichen, rechtlichen und sozialwissenschaftlichen Kompetenzen zu vermitteln.

Demzufolge sind folgende Eigenschaften für den Studienbereich Wirtschaft & Management wünschenswert:

  • Interesse an wirtschaftlichen und politischen Themen,
  • eine teamorientierte Einstellung,
  • sprachliche und kommunikative Kompetenzen,
  • verantwortungsbewusstes soziales verhalten,
  • Spaß an internationalen und interkulturellen Herausforderungen.

Der Bachelorstudiengang Wirtschaft an der FH Kärnten kann grundsätzlich ohne facheinschlägige Vorbildung bei entsprechendem Interesse und gegebener Leistungsbereitschaft von jeder Schulbildung mit allgemeiner Universitätsreife aus angestrebt werden.

Studienzweig Hotel Management

Im Bachelor-Studium Hotel Management lernen Studierende, Hotels wirtschaftlich professionell zu führen und dabei die Gästebedürfnisse bei der Angebotsgestaltung in den Vordergrund zu stellen. Die Bandbreite an Aufgaben von Hotels und Gastronomiebetrieben ist groß: Hotelprozesse müssen effektiv und qualitativ hochwertig gestaltet werden. Dabei soll der Betrieb rentabel geführt werden, indem die Mitarbeiter motiviert und Erlebnisse für die Gäste geboten werden. Für diese Herausforderungen werden ExpertInnen benötigt, die professionell auf die unterschiedlichen Bedürfnisse und Anforderungen reagieren und dies innerhalb des gastgewerblichen Unternehmens umsetzen können.

Fächer:

Diesen Fächern begegnest du u.a. im Studienplan:

Arbeitsrecht, Architektonische Gestaltung, Beschaffungsmanagement, Betriebswirtschaftslehre, Bilanzanalyse, Bilanzierung, Buchführung, Businessplanerstellung, Change Management, Controlling, Datenmanagement, Destinationsmanagement, Dienstleitungsmangement, Empirische Sozialforschung, Englisch, Europäisches Recht, Facility Management, Finanzierung, Gebäudestruktur, Geschäftsprozessmanagement, Gesellschaftsrecht, Gesundheitsmanagement, Hotelbetriebswirtschaft, Hotelentwicklung, Hotelmarketing, Immobilienwirtschaft, Investition, Kommunikationstraining, Konfliktmanagement, Kooperationsmanagement, Kostenrechnung, Küchenmanagement, Makroökonomie, Marketing, Mikroökonomie, Netzwerkmanagement, Organisationslehre, Personalentwicklung, Personalmanagement, Privatrecht, Präsentationstechnik, Qualitätsmanagement, Resortentwicklung, Restaurantmanagement, Rhetorik, Servicemanagement, Statistik, Steuerrecht, Tourismuswirtschaft, Verhandlungsführung, Wellness Management, Wirtschaftsmathematik, Wirtschaftsprivatrecht, Wissenschaftliches Arbeiten, Workflowmanagement, Öffentliches Recht, Öffentliches Wirtschaftsrecht, Öffentlichkeitsarbeit, Ökologisches und nachhaltiges Bauen

Studieninhalt

Studieninhalte des Studienzweigs Hotel Management

Der Studienzweig Hotel Management geht mit seinen Inhalten auf die spezifischen Rahmenbedingungen in der Hotellerie und Gastronomie ein.  Aufbauend auf einem fundierten Basiswissen in den betriebswirtschaftlichen Kernbereichen liegen die Schwerpunkte auf den Prozessen in der Beherbergung (Rooms Division) und der Bewirtung (Food & Beverage) der Gäste. Darüber hinaus werden die Themen Vertrieb und Marketing, Controlling, Personalführung und die Gestaltung von Gästeerlebnissen vertieft behandelt.

Die Schwerpunkte des Studienzweigs liegen in den Bereichen:

  • Hotel Operations Management, Prozessmanagement
  • Marketing & Sales, E-Commerce, Controlling
  • Fremdsprachen und Soft Skills, Personalentwicklung und -führung
  • Projektmanagement, Seminare, Praxisvorträge
  • Hotelimmobilienmanagement, Finanzierung

Qualifikationsprofil:

Von Absolventen und Absolventinnen des Bachelorstudium Wirtschaft – Hotel Management wird erwartet, dass die Studierenden in der Lage sind:

  • Grundlegendes Wirtschaftswissen in praktischen Geschäftssituationen anzuwenden,
  • die wichtigsten Konzepte der Funktionsbereiche Finanz- und Rechnungswesen, Marketing und Management zu erklären,
  • reale Marketingprobleme anhand von Projekten zu lösen,
  • die englische Sprache auf verhandlungssicherem Niveau zu beherrschen,
  • Teams effektiv zu leiten als auch sich als kompetentes Teammitglied in größere Projekte zu integrieren,
  • Kundenbedürfnisse zu erfassen und langfristige Beziehung aufzubauen.

Berufsaussichten / Jobs:

Aufgrund der interdisziplinären Ausbildung im Bachelor-Studiengang Wirtschaft bieten sich den AbsolventInnen der einzelnen Studienzweige sehr gute Berufschancen in den jeweiligen Branchen. Neben dem fachlichen Know-How verfügen die AbsolventInnen über umfangreiche Schlüsselqualifikationen und Kompetenzen. Hierbei sind vor allem Selbstmanagement, Organisations-, Sozial- und Führungskompetenz sowie Sprach- und Kommunikationskompetenz hervorzuheben. Das Fremdsprachenangebot am Studienbereich umfasst die Sprachen Italienisch, Slowenisch, Französisch sowie Russisch. Studierende, die dieses Fremdsprachenangebot nutzen, können Ihr Karriereprofil entscheidend schärfen.

Um die Studierenden auf den Eintritt in das Berufsleben vorzubereiten, ist das Berufspraktikum ein besonders wichtiger Bestandtteil der Studienpläne. Durch Praxiseinheiten wird die direkte Umsetzung und Vertiefung des bereits erworbenen Fachwissens in der Praxis ermöglicht, sodass das Wissen auch "on the job" weiterentwickelt werden kann. Zusätzlich werden wichtige erste Kontakte mit potentiellen Arbeitgebern geknüpft. Nicht selten ist es der Fall, dass aus dem Praktikum ein konkretes Jobangebot resultiert.

Studienzweig Hotel Management:

Die AbsolventInnen werden neben den theoretischen Aspekten sehr stark praxisorientiert auf die umfassenden Aufgaben vorbereitet. Zu den Berufsfeldern zählen: 

  • Rooms Division Management (Front Office etc.)
  • Restaurant Management / F&B Management
  • Controlling und Personalmanagement
  • Marketing und Kommunikation, Salesmanagement
  • Bankett- und Tagungsmanagement, Wellness & Spa
  • Consulting und Hotelprojektmanagement

Einstiegsvoraussetzungen:

Für die Zulassung zu einem Bachelor-Studiengang an der FH Kärnten muss mindestens eines der folgenden Kriterien erfüllt sein:  

  • Allgemeine Hochschulreife (Österreichisches Reifeprüfungszeugnis oder ein gleichwertiges ausländisches Zeugnis) 
  • Berufsreifeprüfung 
  • Facheinschlägige Studienberechtigungsprüfung 
  • Facheinschlägige berufliche Qualifikation (facheinschlägiger Lehrabschluss oder Abschluss einer mindestens dreijährigen berufsbildenden mittleren Schule) mit Zusatzprüfungen

Eine - idealerweise facheinschlägige - Berufserfahrung von mindestens 3 Jahren ist Zugangsvoraussetzung für die berufsbegleitende Organisationsform des Bachelorstudiums "Wirtschaft".

Die deutsche Fachhochschulreife gilt nur dann als Zugangsberechtigung zu einem österreichischen FH-Bachelor-Studiengang, wenn sie auch eine facheinschlägige berufliche Qualifikation vermittelt.  

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