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Bachelorstudium

Lehramt Sekundarstufe Berufsbildung - Fachbereich Ernährung


Anbieter:

Hardfacts

Dauer:8 Semester
ECTS:240
Ausmass:
Zugang:frei
Kosten:Kostenlos
Sprache:Deutsch

Lehrer*in werden in Österreich

Alles, was du über das Unterrichten in Österreich wissen musst.

Zum Ratgeber

Beschreibung

Das Lehramtsstudium Sekundarstufe Berufsbildung ist eine professions- und wissenschaftsorientierte Ausbildung von Lehrpersonen für Berufsschulen (BS) und für den fachtheoretischen und fachpraktischen Unterricht an berufsbildenden mittleren und höheren Schulen (BMHS) sowie an Erwachsenenbildungseinrichtungen.

Die Berufskompetenz im Fokus erfolgt die Ausbildung in Fächerbündeln, wissenschaftstheoretische, berufspraktische und schulpraktische Inhalt greifen dabei ineinander.

Studieninhalt

Ihr Studium verknüpft Alltag und Wissenschaft. Studieren Sie in einer persönlichen Atmosphäre mit engagierten Lehrenden aus Schule und Forschung. 

Sie kochen gern?

Ernährung ist für Sie weit mehr als reine Nahrungsaufnahme?

Die Arbeit mit jungen Erwachsenen bereit Ihnen Freude?

... dann sind Sie hier richtig!

Das Studium bietet Ihnen eine fundierte wissenschaftliche Ausbildung mit stetem Praxisbezug. Pädagogische und schulpraktische Elemente verbinden Theorie und Praxis miteinander. Zusätzlich zu den Lehrveranstaltungen absolvieren Sie Wirtschaftspraktika und erkunden Betriebe mittels Exkursionen. Das Thema Nachhaltigkeit ist teil unserer Identität.

Schulpraxis

Die Schulpraxis ist ein wesentlicher Teil des Studiums: Bereits ab dem ersten Semester finden regelmäßig Praktika und Lehrübungen in der Schule statt. Durch den Prozess vom teilverantwortlichen zum eigenverantwortlichen Unterricht begleiten wir Sie im Perspektivwechsel vom Lernenden zum Lehrenden. Sie werden von erfahrenen Praxislehrpersonen an unseren Kooperationsschulen betreut. 

Zusatzqualifikation

Im Rahmen des Studiums haben Sie die Möglichkeit an einer Vielzahl von Ausbildungen teilzunehmen und entsprechende Zertifikate zu erwerben wie z. B. Jungsommelier:e, Jungbarkeeper:in, Käsekenner:in, Vegan-vegetarische Fachkraft. 

Zusätzlich können Sie die Lehrabschlussprüfung Koch/Köchin absolvieren.

Berufsfelder

Dieses Lehramtsstudium qualifiziert Sie für den Unterricht an berufsbildenden mittleren und höheren Schulen:

Höhere Schulen 

  • Küchen- und Restaurantmanagement

  • Ernährung und Lebensmitteltechnologie

  • Betriebsorganisation

  • Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement

  • Einsatz in den Schwerpunkten

 

Fachschulen

  • Küchen - und Restaurantmanagement

  • Ernährung

  • Betriebsorganisation

  • Wirtschaftswerkstatt

  • Einsatz in den Schwerpunkten

Einstiegsvoraussetzungen

Einstiegsvoraussetzungen für Bachelor-Studien

Alles, was du wissen musst, um in Österreich ein Bachelor-Studium zu beginnen.

Zum Ratgeber
  • Erfolgreiche Ablegung einer Reife- und Diplomprüfung einer einschlägigen berufsbildenden höheren Schule oder erfolgreiche Ablegung einer Reifeprüfung und eine gleichwertige einschlägige Befähigung 

  • Absolvierung einer wirtschaftlichen Berufspraxis von 12 Wochen 

  • Positiv absolviertes Eignungsfeststellungsverfahren

Kontaktmöglichkeiten