Biologische Chemie

120 ECTS-Punkte, davon 30 Angleichungsphase, 50 Fachvertiefung, 10 Fachverbreiterung, 30 Masterarbeit und -prüfung;

Angleichungsphase (30 ECTS-Punkte):

Die alternativen Pflichtmodulgruppen 'Biologie' und 'Chemie' berückischtigen die Ausbildungsunterschiede der Studierenden aus den Bachelorstudien 'Biologie' bzw. 'Chemie'.

• alternatives Pflichtmodul Chemie (20 ECTS, für alle 'BiologInnen)
• alternatives Pflichtmodul Biologie (20 ECTS, für alle ChemikerInnen)
• Pflichtmodul Informatik-Mathematik (10 ECTS)

Fachvertiefung (50 ECTS-Punkte):

Studierende können zwischen den zwei Spezialisierungen Chemische Biologie und Lebensmittelchemie wählen.

Chemische Biologie - Chemical Biology:

Aus der Wahlmodulgruppe Chemie müssen 30 ECTS gewählt werden:

• Bioanalytische Chemie - Bioanalytical Chemistry (10 ECTS)
• Bioanorganische Chemie - Bioinorganic Chemistry (10 ECTS)
• Biochemie - Biochemistry (10 ECTS)
• Bioorganische Chemie - Bioorganic Chemistry (10 ECTS)
• Biophysikalische Chemie - Biophysical Chemistry (10 ECTS)
• Biomolekulare Strukturchemie - Biomolecular Structural Chemistry (10 ECTS)
• Theoretische Biologische Chemie - Theoretical Biological Chemistry (10 ECTS)

Aus der Wahlmodulgruppe Molekulare Biologie müssen 20 ECTS gewählt werden:

• Mikrobiologie und Genetik - Advanced Microbiology and Genetics (10 ECTS)
• Immunbiologie - Advanced Immunbiology (10 ECTS)
• Molekulare Zellbiologie - Molecular Cell Biology (10 ECTS)
• Biotechnologie - Biotechnology (10 ECTS)

Lebensmittelchemie - Food Chemistry:

Aus der Wahlmodulgruppe Chemie müssen 30 ECTS gewählt werden:

• Bioanalytische Chemie - Bioanalytical Chemistry (10 ECTS)
• Bioanorganische Chemie - Bioinorganic Chemistry (10 ECTS)
• Biochemie - Biochemistry (10 ECTS)
• Bioorganische Chemie - Bioorganic Chemistry (10 ECTS)
• Biophysikalische Chemie - Biophysical Chemistry (10 ECTS)
• Biothechnologie - Biotechnology (10 ECTS)

Aus der Wahlmodulgruppe Lebensmittelchemie müssen 20 ECTS gewählt werden:

• Angewandte Lebensmittelchemie (10 ECTS)
• Lebensmitteltechnologie und -mikrobiologie (10 ECTS)
• Spezielle Lebensmittelchemie (begleitende Fächer, 10 ECTS)

Fachverbreiterung (10 ECTS-Punkte):

• Wissenschaftliches Ergänzungsfach (10 ECTS)

Masterarbeit bzw. -prüfung:

Die Masterarbeit inklusive Masterprüfung umfasst 30 ECTS-Punkte, wovon 25 ECTS auf die Masterarbeit enfallen und 5 ECTS auf die Masterprüfung.

Ziel ist

• die Vermittlung einer profunden Sachkenntnis im gewählten Fachgebiet (Chemische Biologie oder Lebensmittelchemie);

Fachvertiefung Chemische Biologie:

• akademische Laufbahn in privaten und staatlichen Hochschul- und Forschungseinrichtungen (in chemischen, biologischen und medizinischen Bereichen mit biochemischer Ausrichtung);
• chemische und pharmazeutische Laboratorien und Biotechnologie (von Start-ups bis zur Großindustrie);
• öffentliche Verwaltung in Chemie-, Umwelt- und Medizinbereich (z.B. in der Risikobewertung, Gentechnik und Infektionsbiologie);
• Produktentwicklung, Produktions- und Qualitätskontrolle in der Chemischen- und Pharma-Industrie;
• Produktmanagement für chemische, biomedizinische und pharmazeutische Firmen;
• molekularbiologische und chemische Analytik, Medizin- und Umweltdiagnostik;
• Patentwesen;
• Consulting;

Fachvertiefung Lebensmittelchemie:

• Forschungs-, Entwicklungs- und Kontroll-Laboratorien der Lebensmittelindustrie;
• Handelslaboratorien;
• öffentliche und private Lebensmittelüberwachung;
• Forschung an Universitäten und anderen Forschungsinstitutionen;
• freiberufliche Sachverständige für Industrie und Handel;
• analytische Labors der chemischen Industrie, des Umweltschutzes und der klinischen Chemie;